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Origen de los ingredientes que he consumido hoy

Dice Michael Pollan en Omnivore’s Dillema que en algún momento del siglo XX se cortó la relación entre el agricultor y el consumidor. Vamos a ver si es cierto. Haré una prueba con los ingredientes que he consumido este día. Son las 11.23 am de un domingo ordinario. Hasta ahorita he tenido dos comidas: el desayuno […]

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