Tag Archives: comer

El año que empecé a poner atención

el año en que empecé a poner atención

En noviembre del 2009 escribí un post titulado La liturgia del súper, que bien lo pudo haber escrito un extraterrestre después de su primera visita a un supermercado. Mi asombro y curiosidad son evidentes, y también mi poca atención o interés por el sabor y por la comida en general. Frases como Podría desayunar, comer […]

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Qué quiero lograr, herramientas y posibles nombres

Qué quiero lograr, herramientas y posibles nombres

uno Dos personas me hicieron ayer la misma pregunta sobre mi reciente interés y esfuerzo por la comida: -¿Qué quieres lograr? Lo mismo me pregunto yo y se lo pregunto a Vivi cada día o dos antes de dormir: ¿Qué quiero lograr? ¿cómo puedo medir si voy bien? La respuesta a esa pregunta va más o […]

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5 razones por las cuáles es importante saber de dónde viene lo que comes

En los últimos 10 días, dos personas -Emilio y Manuel- me hicieron la misma observación: -Tienes rasgos de personalidad obsesiva. Más concretamente, Manuel me habló de un tipo de obsesión muy particular: la obsesión por la información. -Yo necesito estar consumiendo información. Si no, me aburro. Me identifiqué un poco. Con frecuencia me clavo en […]

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